UNDP GEF SGP destekli Yerel Yönetim Kreşleri İklim Değişikliğine Karşı Doğa Dostu Uygulama Merkezi Haline Geliyor Projesi’nin beşinci eğitimi 07.12.2023 tarihinde sevgili Köksal Şahin ve sevgili Bülent Şık ile birlikte gerçekleşti.
Çankaya Belediyesine bağlı Atlas Gündüz Bakımevi’nde gerçekleşen eğitim, okul öncesi eğitimcilerin katılımıyla gün boyu sürdü.
Sabah EkoRehber eğitim programında Köksal Şahin tarafından verilen eğitimler:
- İnsan-Toprak ilişkisi tarihi
- Endüstriyel tarım/Agroekolojik Tarım
- Yaşayan bir varlık olarak toprak
- Tohumun esaret yolculuğu
- Kompost nedir, yöntemleri ve çeşitleri nelerdir?
- Bokashi Kompostu nasıl yapılır?
- J-S Bioreaktör kompostu nedir? NasılYapılır?
- Okulumuzda ne yapabiliriz?
Köksal Şahin tarafından önerilen kaynaklar:
1- https://blog.meyvelitepe.org/
Öğleden sonra sevgili Bülent Şık tarafından verilen eğitimler:
- Gıda Beslenme Ekoloji ve Çocuklar
- Gıda ve Beslenme : Mevcut Durum, Kavramlar, Tanımlar ve Küresel Sorunlar
- Gıda Güvencesi ve Gıda Güvenliği
Bülent Şık tarafından önerilen kaynaklar:
1- İstanbul Gıda Stratejisi Belgesi
2- The Dietary Guidelines for the Brazilian Population
3- Bizi Kim Doyuracak? Köylü Gıda Ağı ve Endüstriyel Gıda Zinciri
4- Halkın Gıda Politikası
5- Çocuklar ve Gıda Güvenliği – Bülent Şık
6- Et Atlası- Heinrich Böll Stıftung
7- Toprak Atlası- Heinrich Böll Stıftung
8- Zehirsiz Sofralar Üretici Rehberi
9- Zehirsiz Sofralar Tüketici Rehberi
No comment